Notre avis sur la machine à espresso Beem Espresso-Ultimate

La Beem Espresso-Ultimate est une machine espresso à porte-filtre en acier inoxydable, proposée en coloris argentin-noir. Elle fonctionne avec du café moulu et un filtre réutilisable, et se commande par un cadran.

Le café doit donc être moulu avant d'arriver dans le porte-filtre. L'achat s'adresse à quelqu'un qui accepte de préparer sa dose, par exemple en choisissant un café déjà moulu ou en le moulant à part.

Beem commercialise plusieurs machines aux noms voisins. Vérifiez la référence par le libellé exact de la fiche et par le code article international 04060449020324, avant de la comparer aux autres machines de la marque.

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La Beem Espresso-Ultimate est la machine espresso à porte-filtre de la marque Beem, destinée à la préparation d'espresso et de cappuccino.

Chauffe, pompe et puissance

Parmi les machines à 20 bars, ce modèle annonce une pompe à 20 bar, valeur maximale de la pompe et distincte de la pression d'extraction d'un espresso. La puissance atteint 1450 W sous 240 V en courant alternatif.

Le chauffage repose sur un thermobloc avec système de température PCB : l'eau est chauffée à la demande, au passage, plutôt que stockée dans une chaudière, ce qui raccourcit l'attente avant la première tasse.

Réservoir et encombrement

Le réservoir contient 1 litre. Le gabarit mesure 13,9 cm de profondeur, 31,2 cm de largeur et 30,4 cm de hauteur.

Prévoyez donc une emprise de 31,2 cm sur 13,9 cm sur le plan de travail, et 30,4 cm de dégagement en hauteur sous un éventuel meuble haut. La prise secteur est nécessaire, via le bloc d'alimentation.

Matériau et accessoires fournis

Le matériau est l'acier inoxydable, et la livraison comprend six éléments.

• Plateau anti-goutte
• Buse à vapeur pivotante
• Réservoir d'eau
• Porte-filtre
• Chauffe-plat
• Manuel

Quatre atouts distinguent la Beem Espresso-Ultimate dans l'entrée de gamme, chacun avec le profil pour qui il compte peu.

Un thermobloc régulé par système PCB

Le thermobloc avec système de température PCB, associé à 1450 W, chauffe l'eau à la demande, une logique adaptée à quelques tasses par jour. Il compte peu pour qui prépare de nombreux cafés à la suite, car la machine n'est pas pensée pour un enchaînement continu.

Une buse vapeur pivotante pour le lait

La buse à vapeur pivotante est fournie et rend le cappuccino possible, avec du lait moussé à la vapeur. Pour un amateur de boissons au lait occasionnelles, elle ouvre l'usage des machines pour cappuccino sans accessoire à ajouter. Elle compte peu pour qui boit son café noir.

Un chauffe-tasses intégré

Le chauffe-tasses est la caractéristique spéciale annoncée, et un chauffe-plat figure parmi les composants. Il sert surtout à ceux qui servent le café chaud à plusieurs. Il compte peu pour qui boit seul une tasse par jour.

Un gabarit de 13,9 cm de profondeur

Avec 13,9 cm de profondeur pour 31,2 cm de largeur, la machine tient sur un plan de travail étroit, un atout net pour une cuisine ou un studio. Il compte peu dans une grande cuisine où la place n'est pas une contrainte.

Cinq limites méritent d'être connues avant de commander la Beem Espresso-Ultimate, chacune avec le profil pour qui elle pèse ou non.

Un réservoir de 1 litre

Le réservoir contient 1 litre d'eau. Cette capacité est sans conséquence pour un ou deux cafés par jour. Elle devient contraignante pour des boissons au lait enchaînées, qui obligent à remplir plus souvent.

Ni broyeur ni manomètre dans la liste des composants

La liste des composants ne cite ni broyeur ni manomètre, et le café est du café moulu. Pour qui prépare un café par jour sans régler la mouture, cela ne change rien. C'est rédhibitoire pour qui veut moudre à la minute : il faudra un broyeur séparé, ou s'orienter vers des machines avec broyeur intégré.

Un retour d'acheteur sur une odeur dans le café

Un acheteur a renvoyé la machine à cause d'une odeur perçue dans le café. Ce cas reste isolé dans les retours disponibles et ne permet pas d'en tirer une règle. Il invite à surveiller la première préparation, et à renvoyer la machine dans le délai prévu par le vendeur si l'odeur se manifeste.

Un entretien à la main

L'article n'est pas lavable au lave-vaisselle : porte-filtre et plateau se nettoient à la main. C'est un geste léger pour un usage de quelques tasses, mais cela pèse pour qui compte tout passer en machine.

Une durée de vie peu documentée

Les retours disponibles n'abordent pas la longévité, et la bande d'avis est correcte pour quelques dizaines d'avis, un volume trop modeste pour juger du long terme. Pour un usage quotidien léger, le risque reste mesuré. Conservez la preuve d'achat afin de pouvoir faire jouer la garantie en cas de souci.

Six profils d'acheteurs permettent de situer la Beem Espresso-Ultimate, des plus évidents aux moins adaptés.

• Célibataire ou couple, un à deux espressos par jour. La Beem Espresso-Ultimate convient, car son thermobloc avec système PCB et son réservoir de 1 litre suffisent à ce rythme.
• Étudiant en studio avec peu de place. Elle convient, avec 13,9 cm de profondeur et 31,2 cm de largeur qui laissent le plan de travail presque libre.
• Amateur de cappuccino du week-end. Elle convient grâce à sa buse à vapeur pivotante, suffisante pour une boisson au lait occasionnelle.
• Passionné qui règle chaque paramètre de l'extraction. La Beem Espresso-Ultimate ne convient pas, faute de broyeur et de manomètre parmi ses composants. Ce profil trouvera mieux du côté d'autres machines expresso à réglages avancés.
• Famille qui enchaîne les cafés au petit-déjeuner. Elle ne convient pas, avec un réservoir de 1 litre à remplir et un seul porte-filtre à recharger tasse après tasse.
• Campeur ou voyageur qui veut une machine nomade. Elle ne convient pas. Le voyage figure parmi les usages recommandés, mais la prise 240 V et les 30,4 cm de hauteur la destinent à un plan de travail, et une machine de voyage dédiée répondra mieux à ce besoin.

Au global, la Beem Espresso-Ultimate serait un choix raisonnable pour un foyer qui boit peu de tasses, et ne conviendrait pas à qui veut régler l'extraction ou enchaîner les boissons.